畜養はまぐりとは、当養殖場の養殖池の砂に寝かせ活かしたハマグリのことです。
ここ京都・久美浜湾は、海水と川水が混ざり合うプランクトンも豊富な湾であり、その海水を引いて畜養してますので、蛤の餌となる豊富なプランクトンを食べて、身もプリプリで肉厚なはまぐりになります。
水揚げしたはまぐりは、籠に入れて砂抜きし、一粒一粒を選別し新鮮なものをお届けします。

加工業者：有限会社　湊養殖場

【注意事項】
・画像はイメージです。
・できる限り大きいサイズのものをいれます。仕入れによって、大きさは変わることがありますのでご了承下さい。
・生ものですので、必ず受け取りできる日にちを指定して下さい。なお、12月26日～1月5日までは、発送を停止しております。その期間は日時指定できません。
・賞味期限は、発送日を含め4日間です。生ものですので、できるだけお早目にお召上がり下さい。
・ボールなどの容器に入れ、軽く湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで覆って、冷蔵庫で保管して下さい。
・砂抜きはしてあります。気になる方は念のため砂抜きしてください。
・出荷時の品質管理には細心の注意を払っておりますが、輸送状況や気温等の影響により活きたままお届けできない場合もございます。
・大変賞味期限が短い返礼品となっておりますので、お客様のご都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りに時間がかかった場合、返品、再配送は致しかねますので予めご了承下さい。