全体的に風味が強く厚みのある酸味があり苦味は柔らかめ。柑橘系のような爽やかさで絶妙なバランスがある。

Doorsの焼き豆は、国内外のトレーダーから仕入れを行った、トレーサビリティが確立しているスペシャルティグレードの豆だけを使用しています。
焼き豆はすべてご注文を頂いてから焙煎をおこないますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。

産国:ケニア
生産地域:ケニア　ニエリ郡
標高:1720m
品種:Ruiru11、SL28、SL34、Batian
精製:ウォッシュド
焙煎度:ハイロースト

味覚表
苦味　1 ★☆☆☆☆
甘み　2 ★★☆☆☆
酸味　4 ★★★★☆
香り　5 ★★★★★

■生産者の声
しぜんと、おいしい。

ここは、自然を楽しむためのいろいろがクロスオーバーするコーヒースタンド。
ひとや、おいしいや、試してみたいギアが集まって、まちのにぎわいになっていく。
自慢は世界中の農場から厳選した新鮮なスペシャルティコーヒー。

豆の持つ味や香りといった個性をきちんと届けたいから、ここで焙煎したコーヒーだけを。便利や、効率や、コスパに追われる日常を忘れて、空の下で飲んでください。

ようこそ、新しいじぶんと出会える扉へ。

Doors Coffee Roastery

■注意事項/その他
こちらの製品は焙煎したままの豆の状態です。ご自身でミル等を使い好みの荒さに挽いてからお楽しみください。
※画像はイメージです。お届けのお礼品は「黄昏 -TASOGARE- | シングルオリジン 200g | コーヒー豆」です。その他のものはお礼品に含まれません。