お魚好きのあなたに捧げる、魚介類のスモークセットが新登場です!
当店自慢のスモーク技術を駆使し、新鮮な魚介類を丹念にスモークしました。深い味わいと香りが共演する、贅沢な逸品をぜひお楽しみください。

使い切りタイプの小袋にそれぞれ真空冷凍されておりますので、使いたい時に必要な分を自然解凍もしくは、流水にて解凍いただきお使い頂けます。
単品でも、サラダの上にのせてお好きなドレッシングをかけてカルパッチョにも、いつもの食卓が華やかに彩られます。
イベントや特別な日に、簡単に特別な食卓に変わります。
美味しいスモーク体験をお楽しみください!

●新鮮な魚貝類を使用
厳選した新鮮な魚貝類を使用し、素材そのものの旨味を引き出しています。スモークにより、魚介本来の甘みと豊かな風味が堪能できる一品となっています。

●多彩なスモーク体験
スモークセットには、サーモン、たい、ホタテ貝柱など、異なる味わいを楽しめる選りすぐりの魚介が揃っています。お気に入りの食材を様々なお料理に取り入れ、お洒落なひと時を演出してください。

●おすすめの食べ方
このスモークセットは、そのままでお酒のおつまみにピッタリ!さらに、サラダのトッピングやパスタに添えることで、料理のアクセントとしてもご活用いただけます。
おせち料理の一品としても。

●ギフトにも最適
特別な日の贈り物としてもおすすめです。友人や家族へのお土産や、ちょっとしたお礼にもご利用いただけます。美味しいスモーク魚介のギフトセットで、感謝の気持ちを伝えましょう。

■生産者の声
燻製の美味しさをお子様からご年配の方までの多くの方々に知っていただきたい。
そして手軽に食卓に上がるように。をコンセプトに燻製専門店を始めました。
その燻煙広場paceが丹精を込めて手作業で素材ごとに、チップ(ウッド)、温度、時間などを調整し製造しております。
『魚貝類のスモークセット』は、生食用の素材を冷燻という製造方法にて製造しております。解凍後並べたり、載せるだけでいつもの食卓が華やかに彩られます。
燻煙広場 paceの燻製を是非ともご賞味ください。