大阪府高槻市

【定期便/ふるさと納税限定】専用調味料付き熟成黒毛和牛マスターコース（４カ月）肉牛肉ブロック赤身サーロイン焼肉すき焼き肉牛和牛赤身 A5 ローストビーフステーキ焼肉食べ比べギフト肉牛肉ブロック赤身サーロイン焼肉すき焼き肉牛和牛赤身 A5 ローストビーフステーキ焼肉食べ比べギフト大阪府高槻市/株式会社ＭＡＲＢＬＡＮＣ[AOAS004]

寄付金額: 334,000円

事業者名	株式会社ＭＡＲＢＬＡＮＣ
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷蔵配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込月の翌月から、毎月中旬（20日前後）までに発送
内容量	毎月1回、計4回お届けいたします。＜1回目＞・熟成和牛ステーキ（赤身）400g（約100g×4枚）・マデイラソース＜2回目＞・熟成和牛ステーキ（プライムロイン）400g（約200g×2枚）・トリュフソース＜3回目＞・焼肉セット 800g（約200g×4種類）・秘伝のタレ＜4回目＞・スライス 400g（約200g×2pc）・すき焼きのたれ【加工地】大阪府高槻市
消費期限	当店出荷日より冷蔵保存で14日間。冷凍保存で3か月間。
アレルギー品目	牛肉同じ工場で卵・乳製品・小麦・ごまを使用する商品を製造しております。

肉牛和牛赤身 A5 ローストビーフステーキ焼肉食べ比べギフト

最新技術で14日間の鮮度維持！冷蔵配送でベストコンディションで最高品質の和牛をお届けします。

◆1回目『テーマ：お肉を味を活かした真の赤身肉を極める』
赤身肉の中でも特に柔らかい部位を厳選し、
23日間をかけドライエイジングしたものステーキカットでお届け。
通常の赤身肉は噛めば噛むほど味が薄くなっていきますが、
当店の熟成和牛は噛めば噛むほど味わいが深くなる不思議な感覚をご体感いただけます。
高級マデイラソースで濃厚で滑らかな食感をご堪能ください。

◆2回目『テーマ：甘くて柔らかいのにくどくない脂を纏う極上ロース』
味が濃く、高級部位の代表格であるロースの中でもリブロースとサーロインのみを使用。
その中でも特に口触りが良く、旨味が詰まった部分をプライムロインと命名し、
46日間以上ドライエイジングをかけたうえで豪快なステーキにして提供します。
「良いお肉は１口食べるだけで十分」を覆す、本当の良質なお肉をご体感ください。

◆3回目『テーマ：熟成和牛食べ比べ贅沢BBQ』
熟成された和牛と熟成前の和牛。
実際にどのような変化があるかわかりやすい食べ方が焼肉だと考えています。
赤身肉と霜降り肉、それぞれでドライエイジングされた和牛とその前の状態のものをご用意。
ご自身の舌でその違いを知ることができます。

◆4回目『テーマ：タレと肉汁が調和する究極すき焼き』
すき焼きは、和牛の脂が溶け出し、その旨味がタレに加わり、初めて完成します。
そのため、すき焼きで使用する和牛はドライエイジングによって、
脂の融点が下がり、脂がタレに浸透しやすいものがベストだと考えます。
すき焼きのタレも、伝統製法の本みりんと木樽仕込みの醤油を使い、
そのままでスープとして飲めてしまうほど美味しく仕上げております。

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