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自宅で高級レストランの味が再現できない最大の要因は、焼き方ではなく、実は仕上げのソースなんです。
最高の和牛に適したソースを添えることで、お肉は「素材」から「料理」に格上げされます。
今回は、その中でも最もおススメの３種のソースと塩をご用意しました。
「お肉より美味しい！」を生み出す絶品調味料を是非ご賞味ください。

（1）チャコールソース
野菜を飴色に炒めた後に、２時間以上かけ、ゆっくり煮込むことで野菜の旨味をソースに移しました。あっさりした仕上がりなので、お肉はもちろん、サラダにも合う万能調味料です。
【おすすめの肉料理】
・ステーキ
・ハンバーグ
・ローストビーフ

（2）トリュフソース
白トリュフのオイルを使用した甘みのあるトロっとしたソース。チャコールソースとは対照的に、濃い味わいなので、肉の味が強い部位との相性が抜群です。
【おすすめの肉料理】
・ステーキ（二段熟成、プライムロイン）
・焼肉（二段熟成、プライムロイン）

（3）フルールドセル
人の手で大切に採られる希少な大粒の塩。自然の太陽光のみで乾燥された天日塩は、雑味のないピュアな旨味が特徴です。数あるフルールドセルの中でも、最も大きな粒の採れる希少な産地を厳選しております。粒度の大きな塩は舌の上で融けるのが遅く、お肉と一緒に食べたときに塩からさが先行せず、肉汁と合わさり、特有の甘さを醸し出してくれます。
【おすすめの肉料理】
・赤身系のステーキ
・赤身系の焼肉

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