味付ジンギスカングランプリ2024で『優秀賞』を獲得！

漁火成吉思汗（いさりびジンギスカン）の歴史は、昭和50年、先代の1号店の時、炉端焼き漁火でお客様に愛され続けた味付ジンギスカンです。

先代から受け継がれた秘伝の味を守り、当時の炉端焼き漁火を再現させ商品化されました。
従来の味付けとは違い、ペースト状にした北海道野菜をふんだんに味付けをしたタレに、肉を２４時間染み込ませることにより、驚くほど柔らかく、味わい深く仕上げ、地元リピートNo.1♪
外でのバーベキューや屋内でもたっぷりの野菜と一緒にホットプレートで簡単調理、場所を選ばず楽しむことができます。

ラム肉特有のクセもなく、調理もとても簡単！
小分けなのでお一人様から１０名程度まで対応できます。
独特なラム肉のクセが苦手という方にこそ食べてほしい“北の大地”だからこそ生まれた逸品です。
地元に限らず、スーパーや空港、道の駅にも並ぶほどのお土産の定番となっております。

当店のラム肉は、現地で捌いた時点ですぐに真空冷凍をかけているため、通常出回っているラム肉より非常にクセや臭みが少なく、ラム本来の味わいがある商品です。
ラム肉好きは勿論、苦手という方こそ、是非味わってほしい商品です！

※品質の良いラム肉を仕入れ、当店で処理加工を行っております。

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