ブラジル・サントスをベースに煎りたての香ばしい風味と香りがあり、適度に苦味の利いた当店オリジナルの傑作品です。豆の焼き色は一見濃く見えますが、苦すぎず柔らかな酸味と味わい深いコクとのバランスを十分に考慮してブレンドしていますので、ストレートでもほのかに甘みがありミルクとの相性も抜群です。 味にうるさい関西を中心に、各地の喫茶店に卸売り販売をしている心斎橋コーヒ院研究所だからこそ、これまでずっと多くのお客様に愛され続けているプロ仕様のコーヒー豆なのです。 一般的なブレンドコーヒーやストレートコーヒーとは異なり、当店のブレンドはアフターブレンド製法です。生豆の状態を見極め、一つ一つ丁寧に焙煎し、それぞれの産地の個性を最大限に引き出せるようにブレンドしています。 特別な日に頂く「スペシャリティーコーヒー」などとはまた違った「普段飲みのコーヒー豆」ではありますが、普段飲みだからこそ飽きの来ない味、もう一杯飲みたくなる味を目指して日々カップテストを行っています。 【産地・原材料名】 ブラジル・コロンビア・グアテマラ他 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 長期保存の場合は、密閉容器にて保存ください。(密封して冷凍庫での保存推奨)