但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。

神戸牛ならではの素材の良さが表れる赤身「モモ」と、肉汁が溢れんばかりの「カルビ（バラ）」が半量ずつセットになっています。神戸牛の「脂の甘味」と「肉本来の味わい」という2つの魅力をどちらもお楽しみ頂けます。

【神戸ビーフ館／078-381-7818】