天然醸造でつくる丸大豆醤油とこうのとり醤油、ゆずポン酢をセットにしました。

◆商品の特徴◆
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国産丸大豆、国産小麦、国産平釜塩、３つの素材のみでつくった『丸大豆醤油』と、コウノトリとの共生の願いを込めて、特別な認証を受けた大豆と小麦を使用した、いのちを育む醤油『こうのとり醤油』、兵庫県産ゆずを使用し国産原料100％でつくる『ゆずポン酢』をセットにしました。

伝統の醸造でじっくり時間をかけて発酵・熟成させた天然醸造のこいくち醤油とその醤油をベースに兵庫県産ゆずやこだわりの原料を加えつくったゆずポン酢を是非お試しください。

◆お召し上がり方・保存方法◆
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■醤油：和・洋・中・イタリアンと、あらゆる料理の味付けにご使用ください。
■ゆずポン酢：お鍋やしゃぶしゃぶ、餃子や春巻き、焼き野菜やサラダなどにご使用ください。

【保存方法】
・直射日光を避け、常温で保存してください。
・開栓後は冷蔵庫で保管してください。

◆事業者紹介◆
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兵庫県北部の養父（やぶ）という小さな町の小さな醤油屋です。 国産の丸大豆と小麦を使い、四季の温度変化の中で、杉蔵に住み着いた微生物に時間を委ねる伝統的な醤油づくりを継承しています。

■「はばたく中小企業・小規模事業者300社」
■ふるさと名品オブ・ザ・イヤー地方創生対象受賞
■但馬産業大賞受賞

■提供事業者：大徳醤油株式会社

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