北海道釧路の高級魚「きんき（めんめ）」を使用したしゃぶしゃぶです！

北海道釧路の高級魚「きんき（めんめ）」のしゃぶしゃぶ。
高級魚「きんき」は「めんめ」、「きちじ・吉次」とも呼ばれます。
釧路町の近海で獲れる「きんき」は、脂のりが抜群で旨味も最高です。
外国産のものとはひと味違います。

白身魚の上品な味わいでありながら、濃厚な味わいが魅力です。
一口食べるたびに「めんめ（きんき）」の美味しさに魅了されるばかりです。
私たち、魚の目利きのプロでも、この美味しさは格別です。

しゃぶしゃぶで美味しくお召し上がりいただけるように、薄く切り落としました。

釧路町昆布森産の昆布と豪華絢爛に金箔をお付けしました。
金箔入りの黄金色の出汁に「きんき（めんめ）」をくぐらせれば、黄金色に輝きます。
いつもの食卓が高級和食店へと変わり、非日常体験を満喫していただけます。

【お召し上がり方】
水に昆布森産の昆布を浸してから、火を入れて出汁が出た後に、金箔を散らして、お好みの野菜とともに「きんき（めんめ）」をお湯にくぐらせ、お好みのタレでお召し上がりください。
薄切りにした「きんき（めんめ）」は、しゃぶしゃぶにすることで、美味しさが増し、プリプリの食感をお楽しみいただけます。

【贈り物に】
高級魚「きんき（めんめ）」を１尾まるごと味わい尽くすために余すところなく、お届けします。
大切な方への贈り物としても最適です。

「キンキ（めんめ）」の身は、クセが少なく、脂がのっていて、まろやか甘みを感じることができます。
身が柔らかく、小骨も少ないのでどなたでも食べやすい魚です。

金箔入りの黄金に輝く出汁で、見た目にも豪華絢爛にお楽しみいただけます。

【産地・原材料名】
加工地
釧路町（材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て）

【注意事項】
※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。
※解凍は冷蔵庫の中で1日ほど時間をかけて解凍して頂くと美味しくお召し上がりいただけます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はメージです。