厚岸のアサリは実入りが良く風味豊かな味わいです。
育つ海水温が低いので、長い期間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので旨味が凝縮されるので、美味しい出汁がたっぷり取れます。
海のミネラルを豊富に含むので、貧血を防いだり、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなるといわれております。
また、二日酔いを防ぐタウリンも含まれておりますので、お酒好きな方には最適です。
中アサリはみそ汁に、大アサリは酒蒸しやパスタなどでお召し上がりください。
砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。

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