「地鶏丹波黒どり」ムネ肉1.2kgです。
人気の高いムネ肉を使いやすいよう小分けにしました。
必要な分だけ解凍し、ご使用いただけます。

食べ方のオススメは、肉厚で歯ごたえのある部位ですので塩焼きで素材の味を是非お試しください。
また油との相性も良く、チキンカツやチキン南蛮などの揚げ物などはご飯が進む最高の味わい方です。
そして、低カロリーな部位ですので、ダイエットや身体を鍛えておられる方、またはこれから身体作りをスタートされるかたにもおすすめの蒸し料理に最適です。

「地鶏丹波黒どり」の最大の特徴は、漆を塗ったような青みがかった艶やかな黒。
フランスの地鶏であるラベルルージュと同じ血統の起源をもち、肉質はシルクのようになめらかできめ細か、上質な脂肪分と深いコクが特徴です。
約80～90日間ゆっくり自然の恵み豊かな丹波地方で丁寧に育てました。
また「丹波赤どり」はとても繊細な鶏で、環境・飼育条件がマッチしないと大きくなりません。
清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で育てています。
血統にもこだわり、上質な旨みとほどよい歯ごたえ、臭みが少ないのが特徴です。
この機会に丹波山本ブランド鶏を味わっていただければ幸いです。

●この返礼品においては、加西市で育った地鶏を使用しているため、加西市の地場産品として掲載させていただいております。一部、少量の鶏の羽が入ることがございますが、商品の状態に問題はございません。 お手数をおかけしますが、取り除いたうえでお召し上がりください。

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※画像はイメージです。
※在庫状況により、お届けまで約1ヶ月ほどお日にちをいただく場合がございます。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。