神戸ビーフにも認定された特別な黒毛和牛を。

淡路島産牛肉の中でも高品質を誇る「A5ランク」の評価を受けたこの牛肉は、肉質の細かさ、美しい霜降り、そして口に広がる豊かな風味、全てにおいて格別な逸品です。

「A5ランクの品質保証」
神戸ビーフとしても認定された、高い品質基準を満たしている淡路島産黒毛和牛。A5ランクを保証し、寄附者様に上質な牛肉を提供することを約束します。

しゃぶしゃぶ用に適した厚みにスライスしています。A5ランクでしか味わえない細やかな霜降りと豊かな風味は、熱湯に瞬間的に触れるだけで、旨味が濃縮され、滑らかで豊かな食感が楽しめます。

※冷蔵庫で一晩かけてゆっくり自然解凍すると、お肉の質を保ったまま解凍できます。

有限会社　淡路ビーフ新谷（0799-62-6263）

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