旨みがぎゅっと詰まった赤身ステーキ！

淡路島の自然に育まれた上質な淡路牛を、赤身の旨みが際立つステーキ用にカットしました。1枚120gの絶妙なサイズで、しっかりとした肉のコクと柔らかな食感を楽しめます。赤身特有のさっぱりとした味わいながら、淡路牛ならではの深い旨みが口いっぱいに広がります。

また、鮮度を保つために3D急速冷凍を採用。お肉の風味や食感を損なうことなく、解凍後も新鮮な美味しさをお楽しみいただけます。

※赤身肉は焼きすぎると硬くなりやすいため、適度な焼き加減がおすすめです。
※冷蔵庫で一晩かけてゆっくり自然解凍すると、お肉の質を保ったまま解凍できます。

有限会社　淡路ビーフ新谷（0799-62-6263）

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