繁殖から肥育をしている牧場直営店からお届けします。
すき焼き、焼きしゃぶでお子様から年配の方まで、皆様で是非ご賞味下さいませ。
ウデは筋肉群で構成されていますので、筋や筋膜が多く、肉の色はやや濃くみえるが味は濃厚です。
モモは肉のきめがやや粗いのですが、脂肪が少なく赤身の多い部位になります。

■生産者の声
冷凍製品になりますので、お使いになる際は前日から冷蔵庫で自然解凍して頂きますと、時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を極力抑えることができるのでオススメです。

■注意事項/その他
※画像はイメージです。