木桶の中で長期熟成した醤油と自然栽培原材料を使った味噌

【国産有機味噌】
加熱殺菌やアルコール添加をしていない生みそなので、味噌の旨味を引き出す酵母が生きています。生の酵素を体に入れることは健康にも良いとされています。
原料には国産の有機大豆、有機米を使用し天然醸造で長期間じっくりと熟成させています。

【結Yui米こうじみそ】
【結Yui玄米みそ】
木桶に自然栽培原材料のみを仕込み長期の発酵・熟成を経ておいしい味噌になりました。
有機大豆は折笠農場（北海道）の「大袖の舞」、有機米はなりさわ生命食産（宮城県）の「ひとめぼれ」、塩はシマース本舗（沖縄県）の自然塩「青い海」。
玄米味噌はコクがあり、米こうじ味噌はまろやかな優しい味わいです。