兵庫県 多可町

神戸牛 ほぼ一頭色んな部位を食べくらべコース(定期便6回)[620]

寄付金額
500,000
事業者名 (有)太田家
カテゴリ 肉 牛肉 ステーキ
配送種別 冷凍配送・定期配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

3か月以内に発送。
12月は定期便の発送をお休みします。

内容量

1回目 しゃぶしゃぶ・すき焼き用【かたロース・かた・もも各500g(合計1,500g)】
2回目 焼肉用【かたロース・かた・もも各500g(合計1,500g)】
3回目 ステーキ用【ロース・かたロース各200g×3・もも120g×3(合計1,560g)】
4回目 しゃぶしゃぶ・すき焼き用【かたロース・かた・もも各500g(合計1,500g)】
5回目 焼肉用【かたロース・かた・もも各500g(合計1,500g)】
6回目 ステーキ用【ロース・かたロース各200g×3・もも120g×3(合計1,560g)】

消費期限

加工日から30日

アレルギー品目

牛肉

お問い合せ先

株式会社多可町地域商社RAKU 0795-37-0699

合計9,120gの神戸ビーフを定期便6回に分けてお届けします!

【世界の舌を魅了する神戸ビーフ】
きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。
人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフを是非。

【厳しい認定基準】
兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

①歩留まり・肉質等級
 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
 ・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。
 ・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。
④ その他
 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにして
 いいか判定する。

*注意事項*
年末のお申し込みになりますと、最大で3ヶ月以上お待ちいただく場合がございます。

▽検索キーワード
太田 太田屋 太田牧場 神戸ビーフ 神戸牛

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