肉質は鮮やかな色沢で適度な霜降りが美しく、味は旨味がある

◆大和牛専門店 一◆
鎌倉時代からの銘牛、大和牛。
大和牛の肉質は鮮やかな色沢で適度な霜降りが美しく、味は旨味がある上、上質な味わいが特徴で、あっさりとお召し上がりいただけます。
そのおいしさをぜひお試しください。

一（はじめ）のお肉は美味しくいただく事をモットーとしており、チルドにてお届けしております。

【大和牛】 吟味された良質の飼料を十分に与えられ、愛情込めて育てられた大和牛は、体に良いといわれるオレイン酸が豊富で脂肪の口溶けがよく、風味が豊かな味わいのあるお肉です。
・オレイン酸とは…不飽和脂肪酸の一種で、豊富に含むほど口溶けや風味が良くなり、さらに動脈硬化や心臓病、高血圧等の予防に役立つと言われます。

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