兵庫県 香美町
【仙古屋のうめぼし 200g×5個】ご入金確認後、順次発送 自家生産の梅 塩分10％ カビ発生防止の為、酒類、酢、及び調味料、防腐剤等不使用 絶妙な旨味 焼酎の梅割り、食欲不振、夏バテ、健康志向の方に、是非、お勧め 香美町産 香住産 日本海 山陰 senco-ya（仙古屋）14000円 42-04
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | senco-ya（仙古屋） |
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| カテゴリ | 加工品等 梅干・漬物・キムチ 梅干 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、順次発送いたします。 ※北海道・沖縄・一部離島は配送不可
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| 内容量 | 200g×5個 |
| 消費期限 | 1年 |
自家生産の梅を赤ジソと質量の10％の塩のみで漬込み
senco-ya（仙古屋） 弊社は、兵庫県但馬地方 香住の果樹栽培農家です。
自家生産の梅を赤ジソと質量の10％の塩のみで漬込みます。
通常10％では、カビ発生防止の為、酒類、酢、及び調味料、防腐剤等を混入しますが、弊社では、一切混入せず、カビを発生させない独自製法を心掛けて、梅独特の味と癖になるすっぱさが味わえます。
又、夏の太陽の日差しが一番強い土用の丑の日に、天日にさらし、時々一つ一つの梅をひっくり返して均等に日光に当てる為、梅の成分が太陽のエネルギーによって、フッフッと実の中で沸騰して絶妙な旨味が醸し出されます。
焼酎の梅割り、食欲不振、夏バテ、健康志向の方に、是非、お勧め致します。
【地場産品基準】
２号 うめぼしに使用している梅は、100%香美町産の梅を使用しており、梅の重量が製品全体の90%を占めているため。
