この道50年の目利きが水揚げ後すぐに釜茹でして冷蔵のままお届けします。

松葉ガニの水揚げ有数の港町、兵庫県新温泉町より高品質の松葉ガニをお届けします。
高品質で大型サイズというのは、年々減少しており、大変貴重です。
この競り落した活きた松葉ガニを活〆し、プロ職人がすぐに釜茹でしております。絶妙な塩加減、茹で加減です。
釜茹で後に、未冷凍(冷蔵便)で即日出荷させていただきますので、プロ職人の本場の松葉ガニをご賞味ください。
到着しましたら、そのままお召し上がりいただけます。
甘くて繊細な蟹の身、そしてカニミソをご堪能ください。

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。

■注意事項/その他
未冷凍ですので、到着後は冷蔵庫で保存していただき、出荷後4日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。