高まる高揚感、高まる口福感、和牛セレブ。大切なあの方へ。自分へのご褒美にも。

極上の神戸牛を手軽に楽しめる至福の一品。神戸牛切り落とし【黒折箱入り】は、贅沢な味わいをお求めの方にぴったりの返礼品です。最高級の神戸牛をお手頃な価格でご提供し、日常の食卓に特別な輝きを与えます。
この切り落としは、神戸牛の希少部位や極上の霜降り肉が凝縮されています。旨味豊かで柔らかな肉質が特徴であり、グリルやフライパンでの調理でもその美味しさは一切妥協しません。一口食べれば、口いっぱいに広がる深い旨みとともに至福の味わいを感じることでしょう。
黒折箱に入ったこの返礼品は、贈り物としても最適です。豪華な黒折箱は、贈る方の心遣いと共に、高級感を演出します。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

① 歩留まり・肉質等級
　・「A」「B」４等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
　・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
　・雌は、270kg以上から499.9㎏以下とする。
　・去勢は、300kg以上から499.9㎏以下とする。
④ その他
　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。

★お客様へ★
私たちのこだわりは、品質の追求にあります。私たちは神戸牛の生産において、最高の飼育環境と最適な餌を提供することに努めています。牛たちは良い環境・良い水・良い餌によってのびのびと育ち、自然な成長を促すためにストレスを最小限に抑えます。特に餌に関しては厳選された餌を与え、健康な成長をサポートします。

私たちの喜びは、人々が神戸牛を召し上がっていただくことを通じて笑顔の輪が家庭や食卓に広がることです。最高の食体験を提供するために、細部にわたる注意を払らい、肉の柔らかさ、風味、そして口の中で広がる感動を追求し続けています。今後も皆様の暮らしに豊かさを提供し続けるべく、品質と伝統を守りながら神戸牛を生産し続けていきます。

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