北海道旭川市

斉藤牧場の山地自然放牧牛乳・チーズセット_00579

寄付金額: 12,000円

事業者名	株式会社　斉藤牧場
カテゴリ	飲料類牛乳・乳飲料牛乳
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年受付しております。
発送期日	ご入金確認後、順次発送いたします。
内容量	山地自然放牧牛乳　900ml×1本ナチュラルチーズ　100g×2パック
消費期限	牛乳／7日　ナチュラルチーズ／2週間　※お早目にお召し上がりください。
アレルギー品目	乳成分 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：斉藤牧場連絡先　：090-6167-8525 営業時間：9:00～18:00 定休日　：日曜・祝日・年末年始

広大な山地の“山地自然放牧”で育った牛から作られたおいしい牛乳とチーズのセットをご用意しました。

■斉藤牧場について
斉藤牧場は、山の守(も)り人である斉藤家の人々、牛達、そして広大な自然で培われた、人と牛と自然の循環が成り立っている牧場です。北海道のほぼ真ん中に位置する旭川市神居町共栄にあり、敷地130ha（約東京ドーム28個分）の広大な敷地面積に対し、牛は50頭ほどしかいません。日本有数の1頭あたりの所有面積のなかで、牛達はストレスなくのびのびと暮らしています。

通常牛1頭につき年間の搾乳は8,000～10,000L程ですが、斉藤牧場では、年間2,000L(通常の約5分の1)しか搾乳しません。配合飼料不使用（化学肥料不使用）の自然分娩のため、限られた乳量しか取れないからです。また、牧草地の樹木は3割を刈り取らずに残します。木々は山を保水し、草を乾燥から守り、牛の木陰になります。あちこちから湧き水が流れ、自然の水飲み場ができます。

木がのびのびと成長できる場所としての「山」と、牛が木陰に涼みながらのびのびと草を食べる牧場としての「山」。ここは「自然と牛と人」が共生している場所なのです。三代目の斉藤未来さんは、“牛にも、人にも、負担のない酪農・牛乳作りができる牧場なんです”と、笑顔で語ってくれます。

※毎週月・木・土曜日の発送となりますので着日指定は承ることができません。

【原材料】
牛乳(生乳100％)
チーズ（生乳、米酢、粗塩）

【産地】
牛乳・チーズ（製造・加工：旭川市）