チーズ ラクレット ラクレットチーズ 生乳 ミルク 乳製品 北海道

しあわせチーズ工房の熟成チーズ
「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」を北海道足寄町からお届け。
職人こだわりのチーズを、ぜひご賞味ください！

自然のリズムを崩さないように1つ1つ丁寧に製造し、
表面を塩水で磨きながら3ヶ月以上熟成いたしました。

【しあわせラクレット】セミハード
やさしいミルクの甘みと芳醇な香りに包まれた、本格的な味わい。
まるで溶かしたバターのようなミルキーな甘さがお口に広がります。
生乳の旨味がギュッと詰まった風味豊かなチーズです。

ホットプレートやフライパンで溶かした後、
バケットじゃがいもにトロリとかけて食べるのがおススメ。
表皮が香ばしくなり、より一層コクのある味わいになります。
温野菜やソーセージといったお好みの食材で、チーズフォンデュが楽しめます。

《受賞歴》
2019年オールジャパンナチュラルチーズコンテスト優秀賞

【スパイスラクレット】セミハード
芳醇な香りと、溶かしバターのような甘みのあるラクレットにクミンとフェンネルを入れて熟成させました。
そのまま食べるのもおススメです◎

しあわせチーズ工房の「しあわせラクレット」「スパイスラクレット」をご家庭でぜひご堪能下さい！

※チーズは密度が高いため、カビや胞子が内部に侵入しにくい構造になっています。
カビ等を見つけた際は、包丁またはバターナイフ等で軽くそぎ落としお手入れしていただけますと、カビが広がらず長くお楽しみいただけます。

【足寄町について】
北海道の十勝北東部に位置する足寄町。
季節や気候により、美しい変化を魅せる「オンネトー」や、
螺湾地区に自生する大きな「螺湾ブキ」といった魅力的な観光地があります。
広大な土地から生まれた特産品は、
地元の方々や観光客からも愛されています。

ぜひ、北海道・足寄町へお越しください。

※画像はイメージです。
※沖縄・離島へはお届けできません。
※順次発送しておりますが、在庫がなくなった場合、生産の都合上、お届けまで最長6ヵ月程お待たせする場合がございます。

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