奈良県 桜井市
M-A43.【手作り味噌】三輪の郷 大泉味噌 700g × 2個
- 寄付金額
- 11,000円
| 事業者名 | 農事組合法人 アグリ大泉 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 合わせ味噌 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備が出来次第、順次発送させていただきます。
|
| 内容量 | 700g × 2個 |
| 消費期限 | 180日間（6ヶ月） |
| アレルギー品目 | 大豆 |
昔ながらの方法で仕込み、熟成させた天然醸造手作り味噌
万葉集にゆかりのある桜井市でとれた大豆やお米を使った、手作り味噌のご紹介です。
三輪の郷 大泉味噌は、昔ながらの方法で仕込み、熟成させた天然醸造手作り味噌です。
農事組合で生産した大泉産の大豆とお米、赤穂のあら塩を使用。
安全・安心を第一に、美味しい味噌を目指し、ひとつひとつ丁寧に作った手前味噌です。
ご協力：アグリ大泉
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、大豆を原料に、酵母による発酵熟成を行い、味噌製造の工程を行うことにより、8割の付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
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