伝承の手延べの技術と、製造後１年以上蔵で熟成させ丹念に仕上げました

約1200年の歴史を持つ素麺発祥の地『三輪』にて、手延べ麺一筋に製造・販売を行う『マル勝髙田商店』の看板商品。

厳選した原材料（小麦粉はオリジナルブレンドの準強力粉、食塩はミネラル成分が豊富なにがりを多く含んだ国産塩、食用植物油はイタリアから直輸入したエキストラバージンオリーブオイル）を使用し製麺した手延べ素麺です。三輪素麺最大の特徴である、コシと歯ごたえ、喉越しをお楽しみいただけます。

『蔵』で1年以上寝かせて熟成させた、古物（ひねもの）をお届けいたします。

ご協力：株式会社マル勝高田商店
【地場産品に該当する理由】
市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。（告示第5条第3号に該当）

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