北海道 羅臼町
知床羅臼産 目近鮭切身 400g前後×2パック 生産者 支援 応援
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 有限会社舟木商店 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 鮭・サーモン 鮭 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年受付 |
| 発送期日 | 決済から3週間以内で発送 |
| 内容量 | 目近鮭切身 400g前後×2パック |
| アレルギー品目 | さけ（鮭）
|
| お問い合せ先 | 事業者 ：有限会社舟木商店
|
「メジカ」は、産卵のために帰ってきたシロザケのうち、産卵のおよそ25～60日前に漁獲されたものです。
定置網漁で「アキアジ」といっしょに漁獲されますが、「アキアジ」に比べて目と鼻先の間隔が短いことから「メジカ」(目近)と呼ばれるのです。
脂がありおいしい鮭です。
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