和歌山　ラーメン　らーめん　旨辛とんこつ

豚骨、鶏がら、野菜などを合わせてじっくりと煮込み、一晩寝かせた熟成スープは、コク、旨みはしっかりながらも、あっさりで後味も良い。
豚骨特有の臭みを取るためにアクを徹底的に取っています。
バラ肉で作った、とろける旨味の自家製チャーシューはやわらかくてボリュームたっぷり。
低加水中細麺で小麦が香る自家製麺（バリ硬麺など、茹でる時間を変えて自分好みの硬さで）
辛いだけではなく、唐辛子の旨味と香りが絶妙に合う甘口唐辛子を使用しています。
唐辛子には、胃腸の働きを活発にしたりストレス緩和、体脂肪の燃焼効果もあります！
豚骨スープ・麺・チャーシューの三位一体の【幕末のら～めん】を味わってください！
お店そのままの味と風味をご家庭でもお楽しみいただけます。
※解凍はせずにそのまま調理してください。

【原材料】
麺（小麦粉、かん水、食塩、卵）、スープ（豚骨、鶏骨、野菜、醤油、砂糖、調味料（アミノ酸等））、チャーシュー（豚肉、醤油、みりん、料理酒）、ネギ（原材料の一部に小麦を含む）、甘味料（甘草）、唐辛子粉末　（一部に大豆・ゴマ・小麦・卵を含む）