創業八十有余年　たまみそ醸造　川善味噌！

【柚みそ】
川善特製の白味噌をベースに薄くスライスした柚子の皮を加え、 じっくりと練り込んだ、柚子風味豊かな、甘いお味噌です。 柑橘栽培の本場ならこそ、川善特製の白みそに、新鮮な柚子のマーマレード・柚子酢を贅沢にもたっぷりと加え、手間ひまかけてじっくりと練り上げました。 大根のふろふき・コンニャクの田楽・茄子の焼き物に、パンにだってよく合います。

【たまみそ】
和歌山県に古くから伝承されてきた、米、はだか麦、大豆、白瓜、茄子、生姜、 しそを混合した、野菜たっぷりな「そのまま食べるお味噌」です。 和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）に認定されている金山寺味噌です。

【もろみ】
もろみ味噌は、裸麦、大豆を用い、これらに「こうじ」を増殖させ、 いわゆる「しょうゆもろみ」ほど塩辛くない、なめ味噌です。 昔から伝統の「こうじブタ」を用いて「手作り麹」にこだわった、紀州もろみです。 麦は、香川県産のはだか麦、大豆は宮城県産、それに加茂川の清純な伏流水が、絶妙なお味を醸し出します。 色々なお野菜に添えてお召し上がりください。また、お醤油代わりに焼き魚、お造りなどにも良く合います。 活きた酵母菌が嬉しい逸品です。

こちらは和歌山県海南市の返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

【お問合せ先】
お礼の品・配送に関するお問い合わせは、
（エバグリーン　紀州和歌山てんこもり　TEL：073-461-3150）までお願い致します。