和歌山県 みなべ町
【常温保管可能 】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無添加梅干し3kg／南高梅 umehkr007A
- 寄付金額
- 42,000円
| 事業者名 | 塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 梅干・漬物・キムチ 梅干 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | お申し込み後、3ヶ月以内に発送（予定） |
| 内容量 | 1kg×3パック ※2024年の大不作と雹被害により、傷があったり皮が少し厚くなっております。 |
| 消費期限 | 常温保管で2年 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
|
| お問い合せ先 | 事業者 ：塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋 梅ボーイズ
|
梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。
原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。
【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年～35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。
【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。
【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。
【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。
※ギフト対応について※
別ページより包装対応を承っております。
ご希望の方はお手数ですが別ページよりご注文ください。
事業者名 梅ボーイズ
連絡先 0739-74-8020
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