若桜町を流れる氷ノ山山系の天然水と、県内産で栽培期間中農薬・化学肥料不使用の天然の肥料のみで育てた甘みの強い米と大豆を使い、ミネラル分が豊富な沖縄海水塩で仕込んだ天然構造の味噌です。
塩麹は若桜町産の特別栽培米で造り、肉や魚を漬け込むことでより旨みが増します。

提供者：藤原みそこうじ店

【発送について】
・発送時期「随時」と記載のある品についても、ご注文が集中した場合等、発送まで１ヵ月程度またはそれ以上お待ちいただく場合がございます。ご了承ください。
・生産や仕入れ・生育・加工状況等、または自然災害などにより、お届け期間が前後する場合や、内容が変更となる場合があります。
・宛先不明・不在等により返送となった場合、再配送は難しくなりますので、ご了承ください。