鳥取和牛のサーロインは、非常に柔らかく脂がとけ出すと美味しさが一気に口中に広がります。
鳥取和牛の特徴である甘みのある脂。融点が低く口の中でサッととろける味わいを堪能できます。
柔らかくほどける硬さのロースです。
いつもの焼肉にちょっとプラスして、ワンランク上のお食事に！
味付けは、焼肉のたれはもちろん、塩やわさびなどでお肉そのものの味わいを楽しむことができます。