もたれにくい脂質と、香ばしさ・甘みが特徴の鳥取和牛をお届け

鳥取和牛のイチボステーキです。イチボは牛のお尻にあたる希少な部位。隣の腰回りにあたるランプよりも、脂の量がほどよく柔らかい特徴があります。噛み応えも楽しめる部位です。