もたれにくい脂質と、香ばしさ・甘みが特徴の鳥取和牛をお届け

牛肉の中で、最も柔らかく最も価値があるとされている「ヒレ」。非常に柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉。一頭の牛からとれる量はわずかで最高級の部位とされています。その旨味をぜひ上質な鳥取和牛でご堪能下さい。