上質な脂が特長の鳥取和牛、最高級ヒレと希少部位が楽しめる贅沢なセット！
その日の仕入れにあわせて職人が丁寧に厳選、カットしています。
オレイン酸たっぷり脂質にこだわりぬいたA4・A5ランクの鳥取黒毛和牛霜降りが入っていても、脂が軽やかで口どけがよく次の日にはまた食べたいと思わせるお肉です。