島根県雲南市

【雲南特産】焼き魚一串入魂！焼き鯖　２本入り | 焼き鯖鯖魚焼魚郷土料理魚介魚焼き鯖焼鯖鯖サバ 2本 2本セット詰め合わせセット串焼き串塩焼き郷土料理ご当地グルメ B級グルメ冷凍おかず惣菜ご飯のお供おともおつまみつまみビールのお供日本酒のお供簡単調理焼くだけ人気おすすめ美味しい島根県雲南市/有限会社石田魚店 [AICQ008]

寄付金額: 11,000円

事業者名	有限会社石田魚店
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、約2週間～1か月でお届けします。 ※クール便対象　配送できない地域がございます・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
内容量	・焼き鯖×2本（真空パック）・焼鯖醤油×2個 ※生の状態で600g以上の鯖を2本使用しております。 ■美味しい食べ方焼き鯖の串を抜いて、お好みの大きさに切って、電子レンジで約1分間温めます。生姜または大根おろしに醤油をかけていただきます。
消費期限	発送日を含め5日（冷蔵保存） ※開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・さば・大豆

焼き鯖鯖魚焼魚美味しい料理食品人気高評価返礼品魚介

日本海の恩恵を存分に受ける食の宝庫・山陰は、新鮮な海の幸が味わえるとびきりの場所です。
鮮魚店ならではの厳選素材で作る雲南名物『焼き鯖』はたまらない美味しさです。

■海がない地域なのに、焼鯖？
島根県雲南市木次町は山に囲まれた中山間地域で、海とは縁のない地域です。
では、なぜこの地域で焼鯖なのか。それは、まだ交通の発達していない時代、この地域が「生魚の限界」と言われていたからです。
木次町からさらに奥の地域へ運ぶために、当時の魚屋が鯖を焼き、焼鯖にして売りに歩いたのが始まりでした。

■サバの旨さをダイレクトに味わえる
雲南市名物、郷土の味『焼き鯖』。1本600g以上の脂ののった特大のサバを竹の串にさし、姿のまま豪快に焼き上げた逸品です。
お届けは「焼き鯖」と「焼鯖醤油」になります。凝縮された鯖の旨みと、皮の芳ばしい風味が感じられる、地元民が今も昔も愛してやまないソウルフードです。
焼鯖醤油は雲南地方の昔ながらの製法で作られた醤油を当店オリジナルの焼鯖醤油に仕立ててあります。
この深みのある焼鯖醤油で一味違う焼き鯖をお召し上がりください。

■石田魚店
人々の生活の中で生み出され、暮らしとともに受け継がれてきた「焼鯖」と「焼鯖寿司」。
昭和23年より鮮魚店を営む、石田魚店（いしだぎょてん）は、この島根の郷土料理の魅力を、全国の皆様方にお届けしたいと思っております。
先人達の自然に対する想いと、元気に生き抜くための知恵が詰まった懐かしいふる里の味を、是非ご堪能ください。

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