創業明治22年の味噌屋が造りました。
美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。

【大豆発酵食品テンペとは】　
テンペは煮た大豆を丸ごとテンペ菌で発酵させたインドネシアの伝統的発酵食品です。

【テンペみそ】
大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。

【テンペみそはみその名わき役】
テンペみその美味しい使い方
・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。
・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。
・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。

※画像はイメージです。

事業者：吉田本店／連絡先：086-265-2737

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