創業明治22年の味噌屋が造りました。
美味しいと喜んでいただける、安全で価値あるもの造りを目指しています。

【岡山甘口】
瀬戸内の恵まれた気候風土の岡山県南地方は、糀歩合の多い甘口の味噌が、特産品の一つです。「岡山甘口」は15割糀で、塩分を控えめ（9.7％）にした本格仕込み醸造で昔より伝承されている味噌の逸品です。岡山県産米、食塩、国産大豆を使用しています。　

【テンペみそ】
大豆発酵食品「テンペ」を米みそに応用し、30℃で発酵・熟成させた味噌です。岡山県産米・食塩、国産大豆を使用し旺盛な発酵微生物の力により、味・色・香りの優れた味噌です。

【テンペみそはみその名わき役】
テンペみその美味しい使い方
・豚汁等、煮込んだみそ汁がより美味しくなります。
・野菜のみそ炒め等、隠し味としてご使用ください。
・ご使用のみそに少量混ぜればより深みのあるみそ汁になります。

※画像はイメージです。

事業者：吉田本店／連絡先：086-265-2737

【関連キーワード】
みそ 食品 発酵 加工食品