島根県吉賀町

山葵の刺身【1457558】

寄付金額: 10,000円

事業者名	有限会社ツチダ
カテゴリ	野菜類人参・大根・他根菜その他根菜
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込みより1週間程度で順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・山葵の刺身[110g×3パック] 原産地:島根県/製造地:島根県 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限	■賞味期限:製造日から1年間
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

島根県吉賀町は国土交通省の水質調査において、水質が最も良好な河川(※)に何度も選定された高津川が貫流しています。この清流高津川に注ぐ深山で育てられた山葵の新芽を、老舗わさび問屋が拘りの製法で作る逸品。
調味液を一切使わずボイル処理だけをした山葵漬で、その都度お好みの調味液をつけて召し上がって頂く製品です。
まずはお刺身のように醤油につけて山葵の新芽本来の味をお楽しみください。

(※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。
・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L
・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L

■注意事項/その他
解凍後は2週間以内にお召し上がりください。

地場産基準:山葵の刺身の製造にかかる町内産わさびの仕入れからボイル処理、梱包までの工程を町内加工所にて行っています。