山陰の夏の海を感じるキラキラとしたクリアでフルーティーなお酒

本能的に美味しいと響く理（ことわり）を追求することを酒造りの姿勢とし、タンクから立ち上る香り、櫂を入れた瞬間の泡の立ち方や音など、醪が放つ複雑な情報に耳を傾け、人間が本来持っている「五感」で理想の着地点を目指しています。山陰の夏の海を感じるキラキラとしたクリアでフルーティーなお酒に仕上げております。

■贈り物やお酒好きの方に
マスカットに南国の果物を合わせたような、みずみずしく爽やかな香り。軽やかな後味は食事を引き立て、白ワイン感覚でお楽しみいただけます。贈り物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。

■銘柄の由来
150年前に田部家は、第74代内閣総理大臣であった竹下登先生の生家でもある竹下家に「酒座」（現在の酒造免許）をお譲りしていました。2022年に再び田部家が引き継ぐこととなり、2023年にファーストブランドである『理八』をリリースいたしました。『理八』は150年前に田部家より酒座を引き受けて頂きました6代目竹下家当主、竹下理八氏に敬意を込めて名前を譲り受けました。

■理八 The RIHACHI 純米大吟醸 酵母901号の特徴
トロピカルフルーツ、バナナ、ナシ、パイナップルの香りを持つ、爽やかでフルーティーな日本酒。甘さと酸味のバランスの取れた口当たりとまろやかな米の旨味が、シャープでドライな後味によって完璧なバランスを取っています。

■受賞歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025：金賞
The International Wine Challenge 2025 (イギリス)：シルバーメダル

■成分
アルコール分：15度
精米歩合：麹米50％、掛米50％
日本酒度：-1
酸度：1.8

■株式会社田部竹下酒造
まだまだ試行錯誤の段階ですが、国内に留まらず、世界に羽ばたく蔵を目指してまいります。ぜひ田部竹下酒造の新しい味をお楽しみください。蔵人一同誠心誠意励んでまいりますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

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