岡山県総社市生まれの純米大吟醸酒「SOJA BLACK」

晴れの国、岡山からアメリカロサンゼルスへ
アメリカ、ロサンゼルスの有名ボールパークVIPルームにて岡山県総社市生まれの純米大吟醸酒「SOJA BLACK」が販売され、この販売を機に、岡山の地方メディアはもちろんNHK、NHKワールドなど全国区のメディアで大々的に取り上げられ日本国内で大きな反響を呼びました。

「ぜひ飲んでみたい！」というお声が⼤変多く寄せられ、逆輸入として日本での発売を決定。
そして満を持して日本の皆様にお届けする岡山県総社市生まれの純米大吟醸酒「SOJA BLACK」
酒米の希少価値、こだわり抜いた製法、世界が認めた滑らかな口当たりと芳醇な香り、熟した果実のような味わい
口に含んだ瞬間、SOJA BLACKは“日本酒の最高傑作”と必ず感じていただける逸品です。
アメリカでのインポーターと「SOJA BLACK」の営業やイベント出品をつづけていて、現在はロサンゼルスのレストラン、居酒屋、酒店、また今年春からＬＡの有名ボールパークVIPルームの内でも販売されています。

SOJA BLACKは、雄町米を45％まで精米し、時間をかけ長期低温発酵させたお酒です。この純米大吟醸酒は、滑らかな口当たりと芳醇な香り熟した果実のような味わいが特徴です。雄町米は栽培が難しいことから一時は生産量が激減し「幻の米」とも呼ばれた酒米です。

酒蔵の根強い要望により再び生産量が回復し、近年では酒造好適米として広く全国の酒蔵から注目を集めています。
「SOJA BLACK」は、岡山県総社市に由来する名前であり、酒が醸造される場所であると同時に、雄町米の生産地でもあります。
※数量限定で申込みを受付します。【限定：300本】
※ 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。