瀬戸内レモン香る特製塩だれで味わう、肉の匠が厳選した希少な国産牛たんの贅沢な旨み

【希少な国産牛たんを、瀬戸内レモン香る特製塩だれで】
創業67年、肉のプロが厳選した国産牛たんを、瀬戸内レモンを使用した特製の塩だれで仕上げました。
流通量の少ない国産牛たんならではの深い旨みと、レモンの爽やかな酸味が絶妙に調和。
焼くだけで食欲をそそる香ばしい香りと、口いっぱいに広がるジューシーな味わいをお楽しみいただけます。
肉職人が丁寧に目利きし、丁寧に一枚一枚部位ごとにスリットを手入れしています。
ほどよい歯応えと濃厚な味わいの「タン元」、噛むほどに旨みが広がる「タン先」。
どちらも焼肉・ステーキ・バーベキューなど、ご家庭のフライパンや網焼きで手軽にお楽しみいただけます。
希少な国産牛たんの豊かな味わいを、ぜひこの機会にご堪能ください。

◆厚さが選べる：薄切り3mm or 厚切り8mmスリット入り

◆小分け真空パックなので便利：300gの小分けパックに入れてお送りします

◆訳ありの理由：ジューシーで柔らかい「タン元」に加え、歯ごたえのある「タン先」も使用しているため「訳あり」としてます。
タン先は、焼き上げるとコリコリした心地よい食感が楽しめ、牛タンらしい旨みをたっぷり味わえる満足の一品です！

◆美味しい食べ方：冷蔵庫でゆっくり低温解凍がおすすめ！調理の前日～半日前に冷蔵庫に入れ、6～12時間ほどかけてゆっくりと解凍してください。
常温や電子レンジでの急速解凍では、旨味を含んだ肉汁（ドリップ）が大量に出てしまい、お肉の美味しさが低下してしまう原因になります。
タン先はしっかり歯応えがあるので、煮込み料理にしてホロホロにしたりもオススメです。

【産地名】
広島県内産
【原材料】
牛タン、水あめ（国内製造）、醤油、食塩、植物油脂、にんにく、香辛料、調味料、酸化防止剤、酸味料、増粘剤、ビタミンB1、小麦、ごま、ゼラチン、大豆、レモン（広島県産）
【保存方法】
冷凍
【製造者】
尾野精肉店
広島県竹原市中央1-9-2

※着日指定不可
※年末年始等の寄付が殺到する時期はお送りが1〜3ヶ月程度遅れる可能性がございます。ご迷惑をおかけいたしますが予めご了承のほどよろしくお願いいたします。