広島県産の安全で新鮮な牛肉を使用した、国産牛の切り落とし

【広島県産牛の切り落としを、老舗精肉店が丁寧にお届け】
広島県産の安全で新鮮な牛肉を使用した、国産牛の切り落としです。
部位はバラ、スネ、モモがミックスされており、それぞれの肉質や味わいの違いを楽しめます。
バラ肉のコク、スネ肉の旨味、モモ肉の赤身のさっぱり感を、家庭の様々な料理で味わえるのが魅力です。
学校給食でも使用される品質の牛肉なので、安心安全にお召し上がりいただけます。

広島県は、昼夜の寒暖差が大きく、牧草がよく育つ自然豊かな地域です。
この環境で育つ広島県産牛は、赤身にしっかり旨味が宿り、噛むほど肉の味が広がるのが特徴です。
脂はしつこさがなく、口当たりは驚くほど軽やか。甘みが自然で、料理に使っても重くならず、ご家庭でも食べやすい牛肉です。

また、尾野精肉店の丁寧な処理により、鮮度の高さが美味しさをさらに引き立てます。
臭みが少なく、肉本来の香りが良いため、すき焼き・炒め物・煮込み料理まで幅広く相性抜群。
使うだけで家庭料理がワンランク上の味わいになる、旨味の深い国産牛です。

家族が集まる年末の食卓や、おせち料理のアレンジにもぴったりです。
年末の贈り物としても人気があり、「お歳暮」として選ばれる方も多く、すき焼きや炒め物、煮込み料理など、さまざまな料理に使いやすい一品です。
味付けや調理法を工夫すれば、年末年始のパーティーやおせちの一品にもなり、家族や友人が集まる食卓を華やかに演出します。

◆訳あり
形が不揃いのため「訳あり」としていますが、品質や味にはまったく問題ありません。
◆便利な小分け

300gずつに小分けしております。必要に応じて使える切り落としなので、忙しい年末の調理にも便利です。
◆美味しい食べ方
冷蔵庫でゆっくり低温解凍してから調理するのがおすすめです。急速解凍や電子レンジでの解凍は、肉汁が流れ出てしまう原因となります。
すき焼き、炒め物、煮込み料理など幅広く使えます。

【産地名】国産（広島県）
【保存方法】冷凍

【製造者】尾野精肉店（広島県竹原市中央1-9-2）

※着日指定不可

※北海道・沖縄・離島への配送不可

※年末年始など寄付が集中する時期は、お届けに遅れが出る場合があります