素材を活かす醤油づくり！160年の伝統の味！ | 調味料 和風 広島 瀬戸内 鍋

江田島の老舗醤油屋『濱口醤油』の特級本醸造『あまくち』を存分に堪能できる1L×6本セットでお届けします。

ご家庭でも簡単に美味しい味付けができるよう、真心を込めて作られた商品です。
瀬戸内の海に囲まれた江田島の香りを、江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』のお醤油と共にご堪能くださいませ。

・あまくち
健康志向の方からの信頼も高い『あまくち』。
濃口醤油になりますが、通常の濃口醤油に比べ約20％食塩を控えてあります。
味もやや甘めになっている醤油です。

■『あまくち』に適した料理
煮しめや魚の煮付け、きんぴらなど和食全般はもちろん、天つゆ・そばつゆにもお使いいただけます！
広島タイプの甘口醤油を様々な料理でご堪能ください。

■醤油へのこだわり
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。

■濱口醤油
醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。

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