島のオーガニックレモンと車海老のセット

【1】オーガニックレモン
瀬戸内の離島、広島県の大崎上島のオーガニックファームで育った有機レモン。除草剤・化学農薬・化学肥料を使わず、土から作った有機農園で育てられているので、料理にそのまま添えても、皮をすり下ろして使っても、果実を丸ごと味わうレモンスイーツを作っても安心。潮風渡る広島県・大崎上島の『中原観光農園』から、食べごろのレモンをお届けします。

【2】塩田熟成車海老ノーマルサイズ
広島県の離島、大崎上島の塩田跡を利用した美しい養殖池で育った活車海老のノーマルサイズ（約14~16cm/尾）。瀬戸内海の海水と純度の高い地下湧水を合わせた“住み心地の良い環境”で成長した車海老は、運動量が多いため肉付きが良く、旨み・甘みたっぷり。生食用なので刺身はもちろん、焼けば頭から尾まで丸ごと味わえます。