自然豊かな大地で育った野性味たっぷりの自然薯！！皮が薄く風味が豊かです。栽培地が岩国市の山間部で昼夜の寒暖が激しいので、普通の栽培物より一段と深い風味と強い粘りを有しています。
雨の少ない時期などはミネラル豊富な山の湧水を利用することで栄養分の高い美味しい自然薯になります。

30～40cm程度にカットしています。形状により本数は異なりますが、内容量は変わりません。
土の付いた状態でのお届けとなります。

≪酸化(変色)について≫
切り口が空気に触れた際や擦りおろした時に黒くなる場合がありますが、それは自然薯が含むポリフェノールの酸化によるもので品質には問題ありませんので安心してお召し上がりください。
※灰汁(アク)の強さは自然薯の個体差によります。

【生産者の声】
一本一本丁寧に収穫した山菜の王様と言われる自然薯で作るとろろは、他の山芋とは比べ物にならないほどの粘りと風味を合わせ持っています。
ぜひ炊き立てご飯の上にかけてお召し上がりください。