山口県下関市

明治元年創業 150年の杉樽で醸す極上の麦みそ〈全て国産・天然醸造〉2kg ～赤間醸造～

寄付金額: 25,000円

カテゴリ	調味料・油味噌麦味噌
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後､順次発送致します｡
内容量	【内容】麦みそ2kg 【産地・原材料】はだか麦（国内産）、大豆（国内産・遺伝子組み換えでない）、塩【サイズ】210×210×190mm 【重量】2.6kg 【梱包形態】杉樽／化粧箱
消費期限	製造日より6ヶ月
アレルギー品目	大豆小麦/大豆を原材料にした製品と同じ工場で作られています ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	ふるさと下関応援寄付金係 TEL：050-5530-6402 MAIL：shimonoseki@furusato-supports.com

原材料は麦、大豆、塩のみ。
全て国産で、麦は裸麦100％です。
裸麦は大麦に比べ高価ですが、色・品質・特性共にお味噌に最適と言われています。
その裸麦を100年の杉樽でふっくらと蒸し、大豆:麦麹を１：２とした二十割麹に仕立てました。
麹の香ばしい匂い、程良い押し、加温しない天然醸造の自然な旨味と、一度食べたら忘れられない味わいです。

事業者名：赤間醸造株式会社