下関のスパイス屋ekko spice powderがお届けするスパイスセット！

下関のスパイス屋ekko spice powderがお届けする2種のスパイスセット。

＼ 毎日の料理をもっと手軽に、美味しく /
料理が苦手な方も、忙しい毎日を過ごす方も、「えっこスパイス」があれば、パッと振りかけるだけで
本格的な味わいが楽しめます。

①唐戸唐揚げの素
グルテンフリーの唐揚げの素。ブラックペッパーが入ってないのでスパイスはマイルド！
味付きなので、粉をつけてあげるだけで簡単に本格的な味の唐揚げがご家庭で楽しめます！
米粉は、山口県田布施町のお米を使用しており、油を吸収しにくいので揚げ油が綺麗なのもおすすめです。
一袋で、鶏ムネ肉およそ900g（約3枚）出来ます。

②ジタンサムゲタン
山口県産のもち米と黒米が織りなす、深い旨味とコク。本場の味わいを手軽に楽しめる贅沢なサムゲタンです。

【サムゲタンの作り方】
1. 鍋にサムゲタンの素一袋をそのまま入れ、500mlの水と、一口大にカットした鶏肉（おすすめは手羽先や手羽元）を2〜3個加えます。
2. 弱めの中火で20分ほどじっくり煮込み、素材の旨味が溶け合う瞬間をお楽しみください。
3. 煮込み終わったら、お好みで塩味を整え、ごま油をトッピングして、完成です。
さらに、煮込む際にニンニクや長ネギを加えると、一層本格的な味わいに。忙しい日でも、手軽に温かく心ほっとする韓国の伝統料理をお楽しみいただけます。

■原材料名
①唐戸唐揚げの素
米粉（山口県産）、馬鈴薯でん粉（国内産）、食塩（国内海水）、こしょう、オールスパイス

②ジタンサムゲタン
もち米（山口県産）、黒米（山口県産）、なつめ（種あり）、はとむぎ、しょうが、高麗人参

■事業者名
ekko spice powder

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