明治30年創業『濱醤油醸造場』の至極の醤油。体に優しい本物の味。

明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。素材は国産のものだけを使用し、安心・安全で体が喜ぶものを目指しています。

樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した醤油は、蓋を開けたとたんに香ばしくもつーんとした香りが漂いますが、これが『濱醤油』の蔵の香りです。創業以来の伝統と技術を継承している味で、豆腐や野菜のおひたしなど、何にでも合います。
「ぽん酢」は、酸味がマイルドでやさしい風味に仕上がっています。
「すだちぽん酢」に使用しているすだちは、香りがなんともやさしく徳島を代表する柑橘の一つです。どんな食材でもすだちの香を添えるだけで食欲をそそります。すだちの香りの良さと厳選しただしとの相性も抜群のぽん酢です。鍋料理にはもちろんのこと、魚や豆腐、肉料理のかけ醤油としてもおすすめです。また、「橙ぽん酢」に使用している橙果汁は、柑橘の中でも酸味が柔らかくほのかな甘みを持っていますので、お酢の酸っぱさが苦手な方にも好評です。

「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としても人気です。

【原材料名】
［丸大豆しょうゆ］
大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩

［すだちぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、すだち果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、柚子果汁、かつお節、昆布

［橙ぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦を含む）（国内製造）、橙果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、かつお節、昆布

【保存方法】
［丸大豆?油］冷暗所に保存してください。
［すだちぽん酢・橙ぽん酢］直射日光を避け、常温で保存。開栓後は、冷蔵保存。

小松島市返礼品