創業明治33年。代々語り継がれてきた味。徳島の豊かな自然の恵みを全国にお届け。

真鶴しょうゆ発祥の地・徳島県三好市は、美しい山並みに囲まれた、古くから四国の交通の要として栄えた町です。
三好の澄んだ空気と吉野川のおいしい水の中で、明治33年から引き継いできた伝統の味を、全国にお届けいたします。

◆うすくちしょうゆ：だしが不要なくらいまろやかで、素材の色をいかし万能しょうゆとしてご利用頂けます。
ゆずやレモンを搾り大根おろしを入れるとお鍋や豚しゃぶのたれにもぴったりです。

◆こいくちしょうゆ：長年愛されている定番のこいくちしょうゆ。
しっかりしたコクがあり、煮る、炒める、かけると毎日の食卓で幅広くお楽しみ頂けます。
かけしょうゆとして、薄口と合わせることにより、より深みが増します。創業以来の伝統の味を守っています。

◆高級こいくちしょうゆ：通常のこいくちしょうゆと比べ５倍以上の旨味成分を含み、食材本来の美味しさがぐんと引き出されるお醤油です。まろやかで調和のとれた優しい味わいをお楽しみ頂けます。

◆さしみしょうゆ：深い甘みを持つ濃厚な味わいで、お刺身、冷奴、納豆、卵かけ御飯などによく合います。火を加えると赤みが出るため、煮物、照り焼きなどでもお楽しみ頂けます。