赤平名物がんがん鍋にも使われる豚ホルモンをみそ味にした手づくりみそ味ホルモン、味付けジンギスカン、牛カルビ、牛ハラミ（サガリ）、ラム肉を詰め合わせた5種類の贅沢な焼肉セット。長年地元で愛されている秘伝のタレで漬け込んだホルモンは遠方からも訪ねてくる人がいるほど人気の一品です。

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